O Carême Café fica na Rua Cel. Flores, 750, no bairro São Pelegrino — polo gastronômico de Caxias do Sul —, e acumula 552 avaliações de clientes no Google. Funciona de segunda a sexta das 11h às 19h e aos sábados com horário estendido, das 9h às 19h. Domingos, permanece fechado. O nome é uma referência ao chef Marie-Antoine Carême, pioneiro da gastronomia francesa clássica.
São Pelegrino é o bairro gastronômico de Caxias do Sul por excelência: restaurantes italianos tradicionais, adegas e estabelecimentos com cozinha elaborada convivem com o comércio local. Uma cafeteria nesse ambiente tende a atrair tanto moradores do bairro quanto visitantes que chegam para jantar ou explorar a região. O Carême Café, com seu nome em referência à haute cuisine francesa, sinaliza atenção à qualidade do preparo — de bolos artesanais a bebidas à base de café.
O Carême Café está em São Pelegrino, na Rua Cel. Flores, 750, CEP 95034-060.
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